Метки » яйца «

Медовик (без масла)

Медовик (без масла)
Нам понадобится:
 
Коржи:
3 яйца, 1 стакан сахара, 2-3 ст. ложки меда (жидкого), 1 ч ложка соды, примерно 3 стакана муки.
Крем:
0,5 л. сметаны, чуть меньше 1 ст. сахара.

Читать далее »




Эклеры со сливочным кремом

Эклеры со сливочным кремом
Нам понадобится:
 
Яиц  4-5 штук, 150 гр. воды, 130 гр. сливочного масла, 20 гр. молока, 140 гр. муки, щепотка соли
для крема (на 16-18 эклеров): 
- 600 мл. сливок для взбивания жирностью от 30%; 7-9 ст.л. сахарной пудры; 1 ч.л. ванильного сахара. 
 



Торт «Дамские пальчики»

Торт  "Дамские пальчики"
Нам понадобится:
 
Яиц — 5 штук, сливочного масла — 100 грамм,  муки — 1 стакан, воды — 1 ст. ложка, соль на кончике ножа, сметаны 25% — 700 грамм (крем),  сахара — 1 стакан (крем), шоколада — 100 грамм (для глазури)
 



Классический салат «Мимоза»

Салат классический "Мимоза"

Нам понадобится:
 
Консервы рыбы (скумбрия  в масле и т.д) – 1 банка, картофель (средний) – 3 шт, морковь (средняя) – 3 шт, яйца – 3 шт, майонез – 250 г, лук — 2 шт, зеленый – 1 пучок (для украшения) можно маслины, зелень, соль.
 

Читать далее »