Метки » шампиньоны «

«Жульен в булочке»

"Жульен в булочке"
Нам понадобится:

200 г куриной грудки, 250 г шампиньонов, 1 маленькая луковица, 100-150 г сыра, соль, перец черный молотый по вкусу, 1 ч. ложка муки, 2-3 ст. ложки сметаны, 6-7 маленьких круглых булочек.




«Жюльен» с курицей и грибами

"Жюльен" с курицей и грибами
Нам понадобится:
 
1 небольшая куриная грудка, 300 гр свежих грибов (шампиньоны), 1 головка репчатого лука, 200 гр твердого сыра, 100 гр сливок или сметаны, 3 ст.л. растительного масла, соль, свежемолотый черный перец — по вкусу.
 



Кубете

Кубете
Нам понадобится:
 
Тесто слоеное бездрожжевое 1 кг, белые грибы 200 гр (можно шампиньоны), куриное филе 200 гр, специи 10 гр, зелень 1 пучок, яйцо куриное 2 шт, лук репчатый 2 шт.

Читать далее »




Рулетик на скорую руку — «Спортсменка»

Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"
Нам понадобится:
 
900г кабачков, 2 яйца, 1/2 стакана муки, зелень, специи по вкусу 
Начинка: 
100 г шампиньонов, 100 г фарша, 1 шт луковица, 100 гр. тертого сыра, зелень, перец и соль.

Читать далее »




Салат «Пальчики оближешь»

Салат "Пальчики оближешь"

Нам понадобится:
 
Шампиньоны  — 1 кг, лук — 3 шт, морковь свежая – 3шт, яйца вареные – 3-4шт, 1 банка кукурузы, соль, перец по вкусу, сметаны 1-2 ст.л.