Метки » шампиньоны «

Салат «Обжорка»

Салат "Обжорка"
Нам понадобится:
 
Отварное куриное филе 300 гр(можно говядину), морковь 1 шт, луковица 1 шт, яйцо 2 шт, шампиньоны маринованные или свежие обжаренные 300 гр, масло подсолнечное для жарки, майонез 2 ст л.
 



Салат «Английский»

Салат "Английский"
Нам понадобится:
 
Корень сельдерея – 200гр, куриное филе – 250гр, шампиньоны – 150гр, огурцы соленые – 3шт, майонез – 6-7 ст.л., горчица – 2 ч.л., соль, черный перец.
 



«Вегетарианский плов»

"Вегетарианский плов"

Нам понадобится:

Пропаренный рис — 200 гр, шампиньоны — 100 гр, морковь — 2 шт, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, растительное масло, вода — 2 стакана, соль, специи — по вкусу.




«Тефтели из гречки с грибами»

"Тефтели из гречки с грибами"
Нам понадобится:
 
1 cтакан гречневой крупы, 700 г шампиньонов или вешенок, 3 репчатых луковицы, зелень, соль, перец, панировочные сухари, 5 ст.л. краснодарского соуса, 1 яйцо — по желанию.
 



Салат «Меркурий»

Салат "Меркурий"
Нам понадобится:
 
Чернослив 10-15 штук, курица вареная 300-400 гр., вареные яйца 3 шт, 200-300 гр. шампиньонов, лук 1-2 шт., 1 свежий огурец, майонез.
 



«Блинный торт с грибами»

"Блинный торт с грибами"
Нам понадобится:
 
Тесто:
3 яйца, 250 мл. молока, 0,5 ч. ложки сахара, ¼ ч. ложки соли, 300 гр. муки, 100 мл. минеральной воды, растительное масло
Начинка:
150 мл. куриного бульона, 2 репчатых лука, 500 гр. шампиньонов, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки сливочного масла, 70 гр. сливок (20%), 100 гр.
твердого сыра, 1 ч. ложка сметаны, панировочные сухари, 1 пучок укропа, перец, соль.