Метки » мясо «

Чебуреки

Чебуреки
Нам понадобится:
 
Состав для теста:
вода — 0,5 литра, соль — 0,5 ч.ложки, мука — 4-6 стаканов
для фарша:
мясо (свинина и говядина 1:1) — 500 г, лук репчатый — 1 шт, соль,перец, вода — 2-3 ст. ложки
 



Рассольник

Рассольник
Нам понадобится:
 
500 г говядины, 100 гр перловой крупы, 500 гр картофеля, 200 гр соленых огурцов (4 шт),  200 мл огуречного рассола, 1  луковицу, 1 шт моркови, лавровый лист, соль, перец.
Количество ингредиентов указано на 4-х литровую кастрюлю.