Метки » мука «

«Классические домашние круассаны»

"Классические домашние круассаны"
Нам понадобится:
 
Мука пшеничная — 230гр (1 стакан), свежие дрожжи — 15г, соль — 1/2 чайной ложки, сахар — 1 столовая ложка, сливочное масло — 110г, молоко — 3 столовых ложки, дополнительно понадобится мука — 3-4 столовых ложки.
 



Марокканские блинчики «Бегрир»

Марокканские блинчики "Бегрир"
Нам понадобится:
 
Вода 1 стакан,  яйцо 1 шт, сахар, соль, манка 2ст.ложки, муки 2 ст. ложки, дрожжи, оливковое масло 1 ст.л, разрыхлитель 1 ст.л

Читать далее »




Кыстыбый

Кыстыбы
Нам понадобится:
 
Для теста:
Вода – 100мл; мука – 1 стакан; яйцо – 1 шт.; щепотку сахара; соль по вкусу.
для начинки:
Картофель – 0,5 кг; лук – 2 шт.; подсолнечное масло для жарки; кусочек сливочного масла; соль.
пшенная каша, вода (молоко), соль, сахар, масло сливочное.
 

Читать далее »




Телятина с томатом

Телятина с томатом

72ккал на 100грамм. 
Нам понадобится: 

Телятина (говядина) — 700 гр, томатный сок — 0,5 л, чеснок — 2 зубчика, мука — 1ч.л, вода 2ч.л.

Читать далее »




Медовик (без масла)

Медовик (без масла)
Нам понадобится:
 
Коржи:
3 яйца, 1 стакан сахара, 2-3 ст. ложки меда (жидкого), 1 ч ложка соды, примерно 3 стакана муки.
Крем:
0,5 л. сметаны, чуть меньше 1 ст. сахара.

Читать далее »




Чебуреки

Чебуреки
Нам понадобится:
 
Состав для теста:
вода — 0,5 литра, соль — 0,5 ч.ложки, мука — 4-6 стаканов
для фарша:
мясо (свинина и говядина 1:1) — 500 г, лук репчатый — 1 шт, соль,перец, вода — 2-3 ст. ложки