Метки » картофель «

«Учпочмак»

"Учпочмак"
Нам понадобится:
 
Тесто:
Мука 4 стакана, кефир 500мл, 1 яйцо, сливочное масло 50-60 гр, подсолнечное масло где то 5 ст.ложек, соль по вкусу.
Начинка:
Картофель 0,7 кг, фарш 500 гр, лук репка 2 шт., соль, перец.
 



Салат «Гнездо глухаря»

Салат "Гнездо глухаря"
Нам понадобится:
 
Картофель — 3-4 шт., лук репчатый — 2 шт., морковь — 4 шт., яйца — 5-6 шт., мясо курицы отварное (1 грудка), майонез, чеснок, укроп.
 



Картофельная пицца.

Картофельная пицца
Нам понадобится:
 
4 крупные картофелины, 2 помидора, 100-150 гр.колбасы (или сосисок), 50гр.майонеза, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 2 ст.л.муки, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень для украшения.
 



Кыстыбый

Кыстыбы
Нам понадобится:
 
Для теста:
Вода – 100мл; мука – 1 стакан; яйцо – 1 шт.; щепотку сахара; соль по вкусу.
для начинки:
Картофель – 0,5 кг; лук – 2 шт.; подсолнечное масло для жарки; кусочек сливочного масла; соль.
пшенная каша, вода (молоко), соль, сахар, масло сливочное.
 

Читать далее »




Запеченный картофель под сыром

Запеченный картофель под сыром.
Нам понадобится:
 
1 кг картофеля, 1 яйцо, 1 стакан молока, 200 гр твердого сыра, 1 зубчик чеснока, 50 гр сливочного масла, черный перец по вкусу, 2 ч.л. приправ для картофеля, а можно положить то, что вам хочется или вообще обойтись без приправ.

 




«Салат с маринованными опятами»

Салат с маринованными опятами
Нам понадобится:
 
1 банка маринованных опят, пучок зеленого лука (лук можно взять репчатый и замочить в небольшом количестве уксуса на нескольо минут), 300 гр ветчины, 3 шт. отваренного «в мундире» картофеля, 3 яйца, майонез