Метки » изюм «

«Львовский сырник»

Раздел: Выпечка  Tags: , , , , ,  Комментарии отключены
"Львовский сырник"
Нам понадобится:
 
4 яйца, 500 гр. творога, 150 гр. сахара, 100 гр. сливочного масла, 1 ст.л. манной крупы, цедра с одного лимона, горсть изюма, щепотка соли
Глазурь:  1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. какао.

Читать далее »




Салат «Французская любовница»

Раздел: Салаты  Tags: , , , ,  Комментарии отключены
Салат "Французская любовница"
Нам понадобится:
 
Куриное филе (грамм 300), 2 луковицы, 1 ст. светлого изюма, 1-2 моркови, сыр-50 грамм, 1 ст. грецких орехов, 1-2 апельсина, сахар, соль, майонез.
 



«Штрудель из творожного теста (без яиц) с двумя начинками — из мака и орехово-яблочной»

"Штрудель"
Нам понадобится:
 
Для теста:

400 гр.творога (у меня был 10-15%), 200 гр. сливочного масла, (обязательно холодное, натереть на терке), 5 ст.л. сахара, 400 гр. муки, и для работы.
Для начинки №1:
2 очищенных средних яблока, 50 гр. чернослива, 50 гр. кураги, 100 гр. измельченных (не мелко) грецких орехов, тертая цедра с половинки лимона, 1 плитка молочного шоколада, 50 гр. сливочного масла, 50 гр. измельченного миндаля (как мука), 0,5 ч.л. корицы
Для начинки № 2:
200 гр. перемолотого мака, 200 мл. молока, 120 гр. сахара, 50 гр. сливочного масла, 100 гр. изюма,
тертая цедра с половинки лимона, 0.5 ч.л. ванилина, щепотка корицы и мускатного ореха.
Для смазывания:
1 желток смешать с 2 ст.л. молока, сахарная пудра.

Читать далее »




«Торт из изюма и орехов»

"Торт из изюма и орехов "
Нам понадобится:
 
4 яйца, 200 гр. изюма, 100 гр. орехов грецких, 1/2 стакана сахара, 4 ст. ложки муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, щепотка соды
Для крема:
250 гр. сметаны, сахар по вкусу