Архив сайта

Суп пюре с гренками

Суп пюре с гренками
Нам понадобится:
 
Картофель 6-8 шт, лук 1 шт, морковь 1 шт, батон, молоко примерно 1л, подсолнечное масло.
 

Читать далее »




Пончики

Пончики

Нам понадобится:

1 ст. молока, 30 гр. слив. масла, 2 желтка, 1-1,5 ст. муки, 1 ст. л. сахара, 30 гр. дрожжей, немного соли, сахарная пудра (сахар можно положить в листок А4 свернуть пополам и раскатывать сахар скалкой, вот и сахарная пудра), растительное масло для жарки.

Читать далее »




Плов

Плов
Нам понадобится:
 
Мясо 0,5кг (курица, свинина, баранина), рис 2 стакана, вода 4 стакана, лук 1шт, морковь 1 шт, чеснок 3-4 зубчика, можно добавить помидоры (очистив предварительно шкурку, залив помидоры в кипятке, дать постоять, затем опустить в холодную воду и шкурка отлично снимится), приправа (по желанию), соль, подсолнечное масло.
 

Читать далее »




Домашняя корейская морковь

Корейская морковь

Нам понадобится:

Морковь 4-5шт, чеснок 3-5шт, посолнечное масло 2-3 ст.л , сахар 2 щепотки,  соль 1щепотку, чеснок 3-5 шт, приправа "Кореская морковь" (неострая) — на вкус, уксус 1-2 ч.л, спецальная терка для корейской моркови.

Читать далее »




Фрикасе из курицы и грибов.

Фрикасе из курицы и грибами
Нам понадобится:
 
Куриная грудка 1шт, лук 1шт, чеснок 2 зубчика, мука 1 ст.л, сливочное масло 1 небольшой кусочек, вода 300 мл (1 стакан), сливки 0,2мл любой процентности, грибы шампиньоны (но можно взять и другие).

Читать далее »




Хачапури

Хачипури
Нам понадобится:
 
Тесто: кефир — 0,5л, яйцо — 1 шт, соль 1ч.л, сахар 1ч.л, сода 1ч.л, подсолнечное масло — 1-2 ст.л, мука 4-5 стаканов
Начинка: брынза, любые сыры, копченая колбаса, сосиски, сардельки.
 

Читать далее »