Архив сайта

Рыба в кляре

Рыба в кляре
Нам понадобится:
 
500 г филе рыбы, соль, перец, растительное масло
кляр:
1 яйцо, вода пол стакана, мука 3-6 ст.л, щепотка соли.
 



Ленивые голубцы

 

Ленивые голубцы
Нам понадобится:
 
400 гр капусты, 500 гр фарша (любого, по вкусу), 200 г отварного риса, 1 средняя луковица, 1 пачка сметаны (10-20%), 250 г томатной пасты (или кетчупа), мука, соль, перец, растительное масло.
 



Гороховый суп

Гороховый суп
Нам понадобится:
 
Горох 1 стакан, тушенка 1 банка, картофель 4-5шт, морковь, лук, соль, лавровый лист, зелень, растительное масло.
 

Читать далее »




Рассольник

Рассольник
Нам понадобится:
 
500 г говядины, 100 гр перловой крупы, 500 гр картофеля, 200 гр соленых огурцов (4 шт),  200 мл огуречного рассола, 1  луковицу, 1 шт моркови, лавровый лист, соль, перец.
Количество ингредиентов указано на 4-х литровую кастрюлю.
 



Щи

Щи
Нам понадобится:
 
Говядина на косточке (суповая) — 500 г, лук, морковь (для бульона) — по 1 шт, капуста свежая (а лучше квашеную) — 300 г, картофель — 2-4 шт, лук и морковь по 1шт, чеснок, соль
 



Куриный суп

Куриный суп с лапшой
Нам понадобится:
 
Курица, лук 1 маленькая луковица, морковь 1 шт, лапша (спагетти, рожки), картофель 3шт, соль, приправа, зелень.
 

Читать далее »