Икра из свеклы

Рубрика: Закуски, На зиму
Икра из свеклы
Нам понадобится:
 
3 кг свеклы, 3 кг помидор, 1 кг моркови, 0,5 лука, 2-3 перца жгучего, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, соли по вкусу.
 

Способ приготовлеия:
 
В кастрюлю с толтым дном налить растительное масло. Сырые овощи пропустить через мясорубку. Добавить в кастрюлю. Варить 30 минут с момента закипания. В конце варки положить соль. Горячую массу выложить в стерилизованные банки, закатать. Выход 7 литров. Получается очень вкусно. Приятного аппетита. 


Тоже очень вкусно:

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Добавить комментарий