Категории » Закуски «

«Сосиски в сушках»

"Сосиски в сушках"
Нам понадобится:
 
Сушек-1кг, сосиски 0,5 кг, молоко 2-3 ст.л, сыр — 50гр, соль.
 

Читать далее »




Домашний низкокалорийный сыр

"Домашний сыр"
Нам понадобится:
 
500г творога 0% натурального(!) крупинками сухого, 0,5 стакана молока 2,5%, 1 яйцо, 0,5 ч.л. мелкой соли, 1/4 ч.л. соды, сливочное масло 5г (1 ч.л.), растительное масло 1ч.л. для смазки формы.
 



«Энчиладас» с рисом (Мексиканское блюдо)

"Энчиладас" с рисом (Мексиканское блюдо)
Нам понадобится:
 
Куриные грудки — 2шт, помидоры — 3шт крупных, рис 1 стакан, чеснок -4 зубчика, лук 1 крупную, жгучий перец 1шт, лепешки "Тортилья", сыр-100грамм, консервированная кукуруза — 3 ст.ложки, подсолнечное масло для жарки, специи (порошок сухого чеснока, молотую зиру, кумин, аригано, сухового жгучего перца), кинза. Если не нашли сыр Чедер и лепешки тортилья, возьмите другой сыр, и другие лепешки (также можно взять тонкий лаваш-армянский)
 



«Жюльен» с курицей и грибами

"Жюльен" с курицей и грибами
Нам понадобится:
 
1 небольшая куриная грудка, 300 гр свежих грибов (шампиньоны), 1 головка репчатого лука, 200 гр твердого сыра, 100 гр сливок или сметаны, 3 ст.л. растительного масла, соль, свежемолотый черный перец — по вкусу.
 



Картофельная пицца.

Картофельная пицца
Нам понадобится:
 
4 крупные картофелины, 2 помидора, 100-150 гр.колбасы (или сосисок), 50гр.майонеза, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 2 ст.л.муки, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень для украшения.
 



«Палочки в кляре»

Палочки в кляре
Нам понадобится:
 
200гр крабовых палочек,1ст.л раст. масла, соль по вкусу, сок половины лимона
Кляр:
Пол стакана молока, пол стакана муки, 2 яйца, соль по вкусу, 1 ст.л водки, раст. масло.