Категории » Вторые блюда «

Овощной ″Эдем″

Овощной "Эдем"
Нам понадобится:
 
300гр-кабачок, 1 морковь, 1 лук, 1 помидор, соль, перец, укроп (любая зелень), 50гр-сыр

Соус:  2-яйца, 100 мл-молока, соль, перец.
 

Читать далее »




«Вегетарианский плов»

"Вегетарианский плов"

Нам понадобится:

Пропаренный рис — 200 гр, шампиньоны — 100 гр, морковь — 2 шт, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, растительное масло, вода — 2 стакана, соль, специи — по вкусу.




«Грибное рагу»

"Грибное рагу"

Нам понадобится:

500 г грибов, 500 г картофеля, 200 г сметаны, лука 1 шт, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.




«Грибное рагу с помидорами»

"Грибное рагу с помидорами"
Нам понадобится:
 
Шампиньоны свежие — 300 гр, лук (крупный) — 1 луковица, помидоры — 4 шт, перец болгарский 2 шт, масло оливковое, базилик (свежий) — 1 пучок, соль (и перец) — по вкусу.
 



«Тефтели из гречки с грибами»

"Тефтели из гречки с грибами"
Нам понадобится:
 
1 cтакан гречневой крупы, 700 г шампиньонов или вешенок, 3 репчатых луковицы, зелень, соль, перец, панировочные сухари, 5 ст.л. краснодарского соуса, 1 яйцо — по желанию.
 



«Ломтики с яйцом и молоком»

"Ломтики с яйцом и молоком"
Нам понадобится:
 
Батон или хлеб, яйцо 2шт, молоко пол стакана, соль, подсолнечное масло для жарки.
 

Читать далее »