Категории » Выпечка «

«Учпочмак»

"Учпочмак"
Нам понадобится:
 
Тесто:
Мука 4 стакана, кефир 500мл, 1 яйцо, сливочное масло 50-60 гр, подсолнечное масло где то 5 ст.ложек, соль по вкусу.
Начинка:
Картофель 0,7 кг, фарш 500 гр, лук репка 2 шт., соль, перец.
 



«Классические домашние круассаны»

"Классические домашние круассаны"
Нам понадобится:
 
Мука пшеничная — 230гр (1 стакан), свежие дрожжи — 15г, соль — 1/2 чайной ложки, сахар — 1 столовая ложка, сливочное масло — 110г, молоко — 3 столовых ложки, дополнительно понадобится мука — 3-4 столовых ложки.
 



«Сосиски в сушках»

"Сосиски в сушках"
Нам понадобится:
 
Сушек-1кг, сосиски 0,5 кг, молоко 2-3 ст.л, сыр — 50гр, соль.
 

Читать далее »




Пирог с луком «Золотая корочка»

Пирог с луком «Золотая корочка»
Нам понадобится:
 
Для теста:
150 грамм маргарина, 1 стакан муки, 2-3 ст. ложек сметаны.
Для начинки:
400 грамм лука, 2-3 яйца, 200 грамм сметаны, соль, раст.масло для жарки.
Для украшения: зеленый лук, петрушка, зерна граната.
 



Марокканские блинчики «Бегрир»

Марокканские блинчики "Бегрир"
Нам понадобится:
 
Вода 1 стакан,  яйцо 1 шт, сахар, соль, манка 2ст.ложки, муки 2 ст. ложки, дрожжи, оливковое масло 1 ст.л, разрыхлитель 1 ст.л

Читать далее »




Манная марокканская лепешка (Съедобная ложка)

Манная марокканская лепешка
Нам понадобится:
 
Дрожжи 3 ч.л (если у вас пресованные дрожжи, то кусочек по размеру чуть больше грецкого ореха), сахар, соль, 1стакан воды, манка 1стакан, мука 1 стакан, оливковое масло.

Читать далее »