Категории » Выпечка «

«Шоколадный пирог за 20 минут»

"Шоколадный пирог за 20 минут"
Нам понадобится:
 
350гр. черного шоколада, 3 яйца, 145 гр размягченного сливочного масла, 120 гр коричневого сахара, 100 гр муки, 100 гр сметаны, 150–200 мл сливок, 2 ст. ложки какао-порошка, 1 ч. ложка разрыхлителя.
 



«Трубочки с кремом»

"Трубочки с кремом"
Нам понадобится:
 
Слоеное тесто
Для крема:
Холодные сливки из банки – 225 гр, сливочный сыр – 110 гр, сахар – 3 столовых ложки, лимонный сок – 2 столовых ложки, сгущенное молоко – ¼ стакана.  
 



«Шоколадные пончики»

"Шоколадные пончики"
Нам понадобится:
 
Молоко – 250 мл, мука – 380-420 гр, сахар – 40 гр, соль – ½ чайной ложки, сода – ½ чайной ложки, 3 яичных желтка, какао-порошок – 20 г
сухие дрожжи – 10 гр, сливочное масло комнатной температуры – 50 гр, масло для жарки.
Глазурь:
Сахарная пудра – 150 гр, вода – 3-4 столовых ложки.
 



«Слоеные булочки с сыром»

"Слоеные булочки с сыром"
Нам понадобится:
 
500 г муки, 200 мл молока, 100 мл растительного масла без запаха, 1 белок, 5 г сухих (15 г свежих) дрожжей, 2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 80 г растопленного сл.масла, 300 г свежего сыра (творога), 1 желток, 2 ст.л. молока.
 



«Грибные кулечки»

"Грибные кулечки"
Нам понадобится:
 
1 упаковка готового слоеного теста, 5 картофелин средней величины, 2 луковицы, 200 г сухих грибов, 100 г сыра, 1 пучок петрушки, 2 яйца, перец по вкусу.
 



«Немецкие блинчики с начинкой»

"Немецкие блинчики с начинкой"
Нам понадобится:
 
Молоко — 1 стакан, яйца — 6 шт, мука — 1 стакан, соль — 1/2 чайной ложки, ваниль — 1 чайная ложка, апельсиновая цедра — 1 чайная ложка, растопленное сливочное масло — 1/4 стакана, начинка на ваш вкус (варенье, джем, ягоды…)