Категории » На зиму «

Кабачки как грузди

Кабачки как грузди

Нам понадобится:

Кабачки 3кг, морковь 0,5кг, чеснок 10 шт, соль 2ст.л, подсолнечное масло 1 стакан, уксус 9% — 1 стакан, сахар – 1 стакан, укроп с семенами 8-10 веточек, черный молотый перец 2-3 ст. ложки.

Читать далее »




«Квашеная капуста»

"Квашеная капуста"
Нам потребуется:
 
Капуста белокочанная 1,5 кг, морковь 2шт, соль 2/3ст. ложки, сахар 100г, масло подсолнечное 100г, перец горошек черный 10шт, лавровый лист 3−4шт, гвоздика 2−3шт, перец душистый 5−6шт, вода 300г, уксус 2,5 ст ложки.
 

Читать далее »